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Jimmy’s法式料理經典 暢銷書籍推薦
商品訊息功能1.本書分成前言、基本烹調與食譜等三大部分。 2.本書除在菜色的設計與資料的蒐羅十分講究外，對於版面編排、攝影技巧與美術設計不但突破以往食譜書的格局，更是一本兼具食譜與藝術、內外兼美的書。
商品訊息簡述:
Jimmy’s法式料理經典
Jimmy’s法式料理經典 評價
網友滿意度：
前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~
但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....
我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書
從文學類到旅遊類等等什麼都看
所以買書是我的一大樂趣之一~~~~
最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!
就是 Jimmy’s法式料理經典
是年度排行榜書籍耶!!!
我力馬上博客來購買~~~~~~
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推薦給跟我一樣喜歡閱讀的朋友壓 :)
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Jimmy’s法式料理經典
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商品訊息功能
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商品訊息描述:
- 【前 言】乃就法國料理的文化與特色做詳細的說明，並介紹法國料理常會使用到的各式香料。
- 【基本烹調】以STEP BY STEP的方式介紹製作法國菜時需用到的高湯與肉汁。
- 【食 譜】以套餐的方式表現，將法式料理的美味完整呈現。主要分成前菜、湯、主菜與甜點，其設計重點主要是依季節做考量，使用當令最新鮮的食材入菜，再加上顏色或節慶的不同做各式變換。
- 每道食譜並以法文、英文和中文並列。內容詳實豐富，照片張張精采，大師出手，不同凡響，此本書可說是目前國內法式料理食譜中的經典之作。
商品訊息簡述:
作者： 張振民
新功能介紹- 出版社：台視文化
新功能介紹 - 出版日期：2000/05/31
- 語言：繁體中文
Jimmy’s法式料理經典
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